Skip to main content

NIEZNISZCZALNA CEBULA

Na wstępie chciałbym wyjaśnić tytuł tego posta. Otóż niezniszczalność cebuli bierze się stąd, że to świetne warzywo nie traci swoich właściwości zdrowotnych podczas obróbki termicznej. Nie zaszkodzi jej duszenie, smażenie na oleju, gotowanie w zupie czy doprawianie różnymi przyprawami. Niemniej jednak najzdrowsza jest spożywana na surowo. Każdy zna podstawowe właściwości cebuli takie jak pomoc w stanach przeziębieniowych, jako naturalny antybiotyk czy, że przy krojeniu cebuli zdrowo jest trochę popłakać. Jednak ogólnie mało kto spożywa bardzo często i pod różnymi postaciami to jedno z najzdrowszych warzyw.

Najważniejsze działania cebuli:

  • bakteriobójcze
  • zwiększające odporność (cebula jest bogata w siarkę)
  • obniża cholesterol (wg kanadyjskich naukowców jedzenie codziennie jednej cebuli przez dwa miesiące powoduje zoptymalizowanie w dużej mierze stosunku złego cholesterolu do dobrego)
  • obniża poziom cukru we krwi
  • reguluje wypróżnianie
  • ratunek dla chorych na miażdżycę (zawiera naturalną substancję, która nie dopuszcza do zakrzepów krwi)
  • działa antynowotworowo (zawiera dużo antyoksydantów) 

cebula

 

Ciekawostka

Po tym jak w Indiach w 2013 roku cena cebuli podskoczyła o 500% zaczęła tam być traktowana jak złoto. Właściciele sklepów gdzie sprzedawano cebulę musieli w nocy chronić swojego przybytku. Często zdarzały się napady na ciężarówki przewożące cebulę. To cenne warzywo dla  Hindusów jest częściej używane w kuchni i jak sami zapewniają ważniejsze od… ryżu! Dodaje się go do wszystkich zup, sosów, mięsa, przekąsek zimnych. Indyjska kuchnia na cebuli stoi!!! Natomiast nie słyszy się żeby społeczeństwo indyjskie było tak opanowane przez choroby cywilizacyjne (MIAŻDZYCA, choroby serca, nowotwory)

jak społeczeństwa zachodnio-europejskie czy amerykańskie. Dobrze by było żebyśmy MY również jak najczęściej sięgali w kuchni po to drogocenne warzywo!

Przepisy

DETOKS

  • 1 cebula
  • 2pomidory
  • 2 cytryny
  • 1/4 czerwonej papryki

ODPORNOŚĆ

  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 pomarańcza

STOP MIAŻDŻYCY

  • 2 cebule
  • 1 jabłko
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 karczoch

cebula


ODŻYWKA DO WŁOSÓW

(pielęgnacja włosów przetłuszczających się)

  • 1 cebula
  • sok z cytryny
  • 1 żółtko

Zetrzeć na tarce cebulę, dodać kilka kropel soku z cytryny i jedno żółtko, wymieszać i nałożyć na lekko wilgotne włosy. Delikatnie masować skórę głowy. Po 1 godzinie spłukać i umyć 2 razy szamponem.

 

SYROP Z CEBULI

  • 2 obrane cebule
  • 100 ml miodu

Posiekaj drobno cebulę, połącz z miodem (ewentualnie cukrem gdy ktoś ma uczulenie na miód), odstaw na 6 godzin, aż cebula puści sok. Podawaj po dwie łyżki dziennie przy przeziębieniach, stanach gorączkowych lub na wzmocnienie odporności.

Jedna myśl na temat “NIEZNISZCZALNA CEBULA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *